肇庆美食排行榜前十名:舌尖上的西江风味

2025-08-29 14:55:20 浏览次数:

肇庆美食排行榜前十名:舌尖上的西江风味

肇庆美食攻略:十大必吃推荐

1. 肇庆裹蒸粽:选用本地糯米、绿豆和猪肉,用柊叶包裹蒸制,软糯香浓,推荐老字号『肥仔伟裹蒸粽』。

2. 文㞧鲤:产自鼎湖沙浦,肉质鲜嫩无泥腥,清蒸或红烧皆宜,尝鲜首选『西江渔港』。

3. 茶油鸡:以山茶油烹制,皮脆肉滑,香气独特,『鼎湖山嘉丰茶油鸡店』口碑极佳。

4. 鼎湖上素:肇庆传统斋菜,选用菌菇和时蔬,清淡养生,可在『庆云寺斋菜馆』体验。

5. 四会茶油鸭:类似茶油鸡,鸭肉更肥美,四会市『乡野农庄』是热门打卡地。

6. 德庆竹篙粉:米粉晾于竹篙而得名,爽滑透亮,搭配酱料,街头小店如『德庆老字号粉店』即可品尝。

7. 封开杏花鸡:白切或焖煮,鸡味浓郁,『封开农家乐』提供地道做法。

8. 高要麦溪鲤:与文㞧鲤齐名,肉质细腻,清蒸最佳,推荐『高要麦溪渔村』。

9. 肇庆肠粉:米浆蒸制,馅料多样,酱汁香甜,早餐必试『永记肠粉店』。

10. 广宁云吞:皮薄馅足,汤底鲜美,广宁县『强记云吞』深受本地人喜爱。

攻略贴士:美食集中于端州区、鼎湖区;裹蒸粽可作手信;建议结合七星岩、鼎湖山景区游览;人均消费30-100元即可畅享多数小吃。